關(guān)于吉盒餐飲集團(tuán)
北京吉盒餐飲集團(tuán)有限公司創(chuàng)立于2015年,專注團(tuán)餐行業(yè),設(shè)有機(jī)構(gòu)事業(yè)部:服務(wù)寫字樓、機(jī)關(guān)單位;教育事業(yè)部:服務(wù)高校、幼兒園;養(yǎng)老事業(yè)部:服務(wù)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。
保障方案——品質(zhì)控制
菜單定制
菜單庫
六周循環(huán)
投料單
投料重量
調(diào)料比例
味型
復(fù)合料理汁
(我司研發(fā))
持續(xù)培訓(xùn)
產(chǎn)品和服務(wù)
作為團(tuán)餐企業(yè),北京吉盒飲食集團(tuán)公司的核心價值觀是“追求卓越,服務(wù)客戶“,即我們在產(chǎn)品、服務(wù)、質(zhì)量控制上永遠(yuǎn)不停止追求更高目標(biāo),用卓越的管理品質(zhì)換取客戶信任,客戶滿意度高于一切。在其他事業(yè)部餐廳設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,我們結(jié)合養(yǎng)老實(shí)際運(yùn)營的經(jīng)歷,沉淀下一套完整的適老餐飲設(shè)計(jì)規(guī)范,可幫助客戶的餐廳更適應(yīng)長輩需要,有效提高餐廳利用效率,減少用工人數(shù)。如自理客戶餐廳和失能客戶桌椅的選擇,售賣區(qū)域的選餐、結(jié)算無障礙化。
企業(yè)資質(zhì)
基于美國HACCP理念,取得各項(xiàng)ISO管理認(rèn)證證書
管理規(guī)范
24項(xiàng)管理規(guī)范,專注服務(wù)老人等對營養(yǎng)及食品安全要求極高的敏感人群,完善的品質(zhì)控制管理規(guī)范體系
服務(wù)客戶
為商業(yè)機(jī)構(gòu),養(yǎng)老機(jī)構(gòu),教育機(jī)構(gòu)等不同客戶提供量身定制的餐飲服務(wù),成為北京市養(yǎng)老協(xié)會會員單位
我們的價值觀
視客戶如父母!
天天處理 天天規(guī)范
天天整合 天天檢查
天天清掃 天天改進(jìn)
整理到位 培訓(xùn)到位
責(zé)任到位 執(zhí)行到位
產(chǎn)品線豐富
提供22元和28元兩種套餐;
每日8道菜,一個燉菜,兩種風(fēng)味小吃,一種現(xiàn)場制作,水果酸奶等自選;
小炒50道菜;
提供1180元和1980元兩種宴會套餐;
提供個性化膳食
餐飲營收高
綜合材料成本率低于45%;
用工18人;
在住戶家庭有燒飯?jiān)O(shè)施情況下,日最高就餐轉(zhuǎn)化率超過90%;
收入較自營增長40%,幫助客戶最大限度減少餐飲虧損